Τι είναι το L-Serine;

Η σερίνη είναι ένα αμινοξύ που παίζει ρόλο σε πολλές βιοσυνθετικές οδούς. Είναι η κύρια πηγή της μονάδας μονής μονάδας άνθρακα για την αντίδραση μεθυλίωσης που εμφανίζεται στην παραγωγή S-αδενοσυλομεθονίνης.
Είναι επίσης πρόδρομος για πολλά σημαντικά αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένης της κυστεΐνης και της γλυκίνης.
Θεωρείται μη βασικό αμινοξέο επειδή παράγεται στο σώμα, αλλά πρέπει να καταναλώνουμε τρόφιμα πλούσια σε αυτό το αμινοξύ για να διατηρήσουμε τα επίπεδα που απαιτούνται για τη βέλτιστη υγεία. Έχει πράγματι ονομαστεί "υπό όρους μη βασικό αμινοξέο", διότι σε ορισμένες περιπτώσεις οι άνθρωποι δεν είναι σε θέση να το συνθέτουν σε αρκετά υψηλές ποσότητες για να ικανοποιήσουν τις απαραίτητες κυτταρικές απαιτήσεις.
Τα αμινοξέα σχηματίζουν τα ζωντανά μας κύτταρα και τα αντισώματα που αποτελούν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Δημιουργούν πρωτεΐνες που είναι ζωτικής σημασίας για την επιβίωσή μας και είναι απαραίτητες για τη μεταφορά οξυγόνου μέσω του σώματός μας.
Ειδικότερα, η σερίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην εγκεφαλική λειτουργία και στην υγεία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Ένα από τα πολλά οφέλη της σερίνης είναι ότι παίζει ρόλο στη διαμόρφωση των φωσφολιπιδίων που χρειάζονται σε κάθε κύτταρο του σώματος.
Παίζει βασικό ρόλο στη σύνθεση πρωτεϊνών και τον ενδοκυτταρικό μεταβολισμό και εμπλέκεται επίσης στη λειτουργία του RNA, του DNA, της ανοσολογικής λειτουργίας και του σχηματισμού μυών.
Απαιτείται σερίνη για την παραγωγή τρυπτοφάνης, ένα βασικό αμινοξέο που χρησιμοποιείται στην κατασκευή σεροτονίνης. Μετατρέπεται επίσης σε D-Serine στα κύτταρα του νευρικού συστήματος.
Το D-Serine είναι γνωστό ότι προάγει τη γνωστική υγεία. Είναι το "δεξιόστρωμα ισομερούς του L-Serine", και τα δύο μόρια είναι καθρέφτες εικόνες μεταξύ τους.

Το D-Serine ενεργοποιεί τους υποδοχείς NMDA στον εγκέφαλο που δρουν ως νευροδιαβιβαστές. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπευτικός παράγοντας για σχιζοφρένεια, κατάθλιψη και γνωστική δυσλειτουργία.

D-αμινοξέα, αμινοξέα, εκχυλίσματα φυτών.